ELEVAGE

Saveurs de la ferme met un point d’honneur à garantir  la traçabilité des viandes,
c’est pourquoi nous vous proposons des produits locaux, issus des exploitations d’agriculteurs reconnus.

La bison

Elevés en plein air à Breurey en Haute Saône (70) par Emmanuel Genot, les bisons sont élevés, abattus et découpés selon les normes en vigueurs.
Les charcuteries, plats cuisinés et conserves sont élaborés par nos soins.
En plus d’être un met original à servir à votre famille ou à vos convives, La viande de bison à un goût fin, elle est tendre, et diététique car pauvre en cholestérol !

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Les viandes charolaises et agneaux:

Elevés au cœur de la ferme familiale, par nos soins et en plein air à Abelcourt en Haute Saône (70), nos viandes sont abattues et découpées dans les règles de l’art.

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Les viandes de veaux et porcs:

L'élevage est situé en Haute Saône à Bourguignon les Conflans, par la ferme du Bremont. Nos viandes sont élevées selon la méthode biologique.

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Les volailles:

Issues exclusivement des élevages fermiers.